Aronia - die Apfelbeere ist reich an Vitamin C und Vitamin K, Mineral- und Ballaststoffen. Das besondere sind die vorkommenden Flavonoide (sekundären Pflanzenstoffen, die für die Farbgebung der Pflanzen und die körpereigene Abwehr verantwortlich sind) auch als Vitamin P bekannt. Diese sollen eine ganzen Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften haben: