Vegan und Fit: Beereneis mit Schokokuss

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Vegan und Fit


Kalorienarm, blitzschnell zubereitet, schmeckt super-lecker und ist Badefigur tauglich!!! :-)
Zutaten:
(für 2 Portionen)
3-4 Tassen Tiefkühlbeeren (Heidel-, Brom- und Himbeeren) 
1 EL Kokosöl, 1-2 EL Rohkakao, 1EL Birkenzucker
Zubereitung:
Die Beeren in der Küchenmaschine cremig rühren. (für mehr Süße, etwas Birkenzucker hinzufügen)
Das Kokosöl bei geringer Hitze schmelzen lassen un mit dem Birkenzucker und dem Rohkakao verrühren.
Das Beereneis in eine Schale geben und die warme, flüssige Schokosauce mit einem Löffel über die Beeren geben.